Cold Duck Sparkling Spumante

6.95

Sparkling Spumante Cold Duck is een verfrissende lichtzoete bubbel gemaakt van de Pinotage druif afkomstig uit Stellenbosch, Zuid Afrika.

Cold Duck komt oorspronkelijk uit Duitsland, het ontstaan ervan kan teruggevoerd worden naar een oud gebruik in Bavaria. Men mengde destijds Bourgognes met reeds geopende Champagnes. Dit mengsel stond toen bekend als “Kalte Ende” oftewel koud einde. Dit gebruik zorgde ervoor dat eenmaal geopende Champagnes niet verspild werden en maakte een bijzonder drankje voor de lokale bevolking.

Een rijke Amerikaan heeft vervolgens het concept verplaatst naar Amerika waar het een groot succes werd. Alleen heeft hij de naam foutief vertaald, waardoor de naam in Amerika Cold Duck werd. Eind jaren 50 is de productie in Amerika gestopt. Totdat een experimenterende Zuid-Afrikaan in de jaren 70 bij toeval een wijn ontwikkelde waarvan hij dacht dat het eindresultaat mislukt was. Echter met een tweede gisting waardoor de wijn mousserend werd, werd deze wijn een topper voor feesten. Om die naam aantrekkelijker te maken werd de naam uiteindelijk 5th Avenue Cold Duck.

8% alc

Beschrijving

Sparkling Spumante Cold Duck is een verfrissende lichtzoete bubbel gemaakt van de Pinotage druif afkomstig uit Stellenbosch, Zuid Afrika.

Cold Duck komt oorspronkelijk uit Duitsland, het ontstaan ervan kan teruggevoerd worden naar een oud gebruik in Bavaria. Men mengde destijds Bourgognes met reeds geopende Champagnes. Dit mengsel stond toen bekend als “Kalte Ende” oftewel koud einde. Dit gebruik zorgde ervoor dat eenmaal geopende Champagnes niet verspild werden en maakte een bijzonder drankje voor de lokale bevolking.

Een rijke Amerikaan heeft vervolgens het concept verplaatst naar Amerika waar het een groot succes werd. Alleen heeft hij de naam foutief vertaald, waardoor de naam in Amerika Cold Duck werd. Eind jaren 50 is de productie in Amerika gestopt. Totdat een experimenterende Zuid-Afrikaan in de jaren 70 bij toeval een wijn ontwikkelde waarvan hij dacht dat het eindresultaat mislukt was. Echter met een tweede gisting waardoor de wijn mousserend werd, werd deze wijn een topper voor feesten. Om die naam aantrekkelijker te maken werd de naam uiteindelijk 5th Avenue Cold Duck.

8% alc

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cold Duck Sparkling Spumante” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *