Markus Altenburger Chardonnay vom Kalk 2019
Markus Altenburger had geen ervaring met wijn maken toen hij vier jaar aan de slag ging in de Schloss Halbturn-wijngaard. In 2006 vervoegde hij het familiedomein en maakte meteen werk van een grondige herstructurering, met focus op organische en duurzame productie: geen commerciële gisten en enzymen en alles met de hand.
Een jonge, gedreven wijnmaker zonder professionele ervaring die durft experimenteren, zijn gevoel volgt en zo natuurlijk mogelijk werkt. Daarom is het resultaat heel expressief of, zoals Markus zelf zegt, “not fruity or fancy”. Oostenrijkse wijn staat bekend als nichewijn, maar Markus is vastbesloten zijn wijnen wereldkundig te maken.
In het glas een licht gouden kleur met een fijne groene schittering. Citrus en steenfruit domineren de neus met een duidelijke mineraliteit van de kalkbodem waarop de stokken geplant staan. Door deze Chardonnay wat langer op zijn lies te laten krijgt de wijn een cremeux en breed karakter. Ook de citrustoetsen en ziltige mineraliteit komen terug. Dat geeft hem een mooie textuur en spanning in de afdronk.
De webshop is tijdelijk niet beschikbaar, voor bestellingen kunt u contact opnemen met ons.
Beschrijving
Markus Altenburger had geen ervaring met wijn maken toen hij vier jaar aan de slag ging in de Schloss Halbturn-wijngaard. In 2006 vervoegde hij het familiedomein en maakte meteen werk van een grondige herstructurering, met focus op organische en duurzame productie: geen commerciële gisten en enzymen en alles met de hand.
Een jonge, gedreven wijnmaker zonder professionele ervaring die durft experimenteren, zijn gevoel volgt en zo natuurlijk mogelijk werkt. Daarom is het resultaat heel expressief of, zoals Markus zelf zegt, “not fruity or fancy”. Oostenrijkse wijn staat bekend als nichewijn, maar Markus is vastbesloten zijn wijnen wereldkundig te maken.
In het glas een licht gouden kleur met een fijne groene schittering. Citrus en steenfruit domineren de neus met een duidelijke mineraliteit van de kalkbodem waarop de stokken geplant staan. Door deze Chardonnay wat langer op zijn lies te laten krijgt de wijn een cremeux en breed karakter. Ook de citrustoetsen en ziltige mineraliteit komen terug. Dat geeft hem een mooie textuur en spanning in de afdronk.
