Weingut Kaufmann Rheingau Riesling dry 2018 Organic

Kaasmaker Urban wilde zijn carrière een volledig nieuwe wending geven en zijn passie voor wijn volgen. Hij nam een bestaand wijndomein over, veranderde de naam in Weingut Kaufmann, schakelde over op een biodynamisch proces en maakte er de beroemde Rheingau Riesling misschien wel nog beter.

Zowel Urban als zijn vrouw zijn nieuw in het wijnmaken. Dat is eigenlijk ongezien in de wijnscène, en net daarom trok het ons aan – zeker omdat zijn vrouw als vorig werk kwaliteitslabels toekende aan wijnen. Wij maakte kennis met deze heel aimabele, zachte mensen die pure wijn willen maken en de output van het voormalige wijndomein willen verbeteren. Grappig detail: het etiket van de wijnen is een duidelijke verwijzing naar de Zwitserse vlag – Urban kan of wil zijn roots duidelijk niet verstoppen!

Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. Rheingau Riesling op z’n best. En dat betekent fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk

De webshop is tijdelijk niet beschikbaar, voor bestellingen kunt u contact opnemen met ons.