Coulisse wijnen

Nieuw in ons assortiment zijn de Coulisse wijnen, deze kwaliteitsstreekwijn is van Wijngoed Gelders Laren.

De wijngaard staat in het mooie coulisse landschap van de Achterhoek en bestaat uit 2 hectare met ca. 6000 stokken verdeeld over 5 druivenrassen: Regent, Pinotin, Carbertin, Solaris en Cabernet Blanc. In 2018 hebben zij het EU-kwaliteitskeurmerk BOB Oolde ( Beschermde Oorsprongsbenaming) toegekend gekregen en daarmee is het een Europees erkend streekproduct. De wintersnoei wordt uitsluitend handmatig gedaan daarbij trosdunning toegepast ( productiebeperking) en selectief geplukt. Dit zorgt er o.a. voor dat in het latere vinificatieproces minder toevoegingen hoeven te worden gedaan om een mooie zuivere wijn te maken. De verwerking van de druiven en botteling van de wijn wordt professioneel verzorgd door Neerlands Wijnmakerijin Bentelo, een van Europa’s grootste en meest meest moderne wijnmakerijen.