La Villette Chardonnay Reserve

7.95

La Villette is onze nieuwe heerlijk fruitige & boterige Chardonnay – vernoemd naar een oude wijk in Parijs van waaruit vroeger de stad werd bevoorraad met voedsel en vooral wijn. Ook nu nog is La Villette een van de drukst bezochte plekjes.

Deze goudgele wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven komen uit diverse wijngaarden in Zuid Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden ‘sur lie’ rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling behoudt La Villette haar frisheid met geuren van citroentaart, banaan en peer. De smaak is vol, romig en boterig met nuances van warme geuren van toast, vanille en geroosterde noten.

2015 – 12,5% alc

Beschrijving

La Villette is onze nieuwe heerlijk fruitige & boterige Chardonnay – vernoemd naar een oude wijk in Parijs van waaruit vroeger de stad werd bevoorraad met voedsel en vooral wijn. Ook nu nog is La Villette een van de drukst bezochte plekjes.

Deze goudgele wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven komen uit diverse wijngaarden in Zuid Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden ‘sur lie’ rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling behoudt La Villette haar frisheid met geuren van citroentaart, banaan en peer. De smaak is vol, romig en boterig met nuances van warme geuren van toast, vanille en geroosterde noten.

2015 – 12,5% alc