Beschrijving
Val Joanis Luberon Blanc is afkomstig uit het wijngebied Luberon, een bergachtig gebied in de oostelijk uitlopers van de Alpen. Dit gebied is ongeveer zestig kilometer lang en vijf kilometer breed en is verdeelt in “Grand Luberon” en “Petit Luberon”. Aan de voet van de Grand Luberon, ten noorden van Aix-en-Provence, ligt Château Val Joanis. Verspreid over 400 hectare aan weelderige en ongerepte beschermde natuur. De 100 hectare wijngaarden liggen op kleiachtig kalksteen en profiteren van de warme zonnige dagen en de koele nachten van dit deel in de Provence. De aard van de bodem en het zeer gunstige klimaat zorgen ervoor dat Val Joanis krachtige elegante wijnen en een fruitige rose op basis van Syrah en Grenache kan produceren. De kelders bezitten een opslagplaats van houten vaten, evenals moderne en verfijnde wijnapparatuur.
Val Joanis Luberon Blanc is gemaakt van de druivensoort Rousanne, afkomstig van wijngaarden met een rijke bodem van klei en kalksteen. De geur is verfrissend met nuances van limoen, geel fruit en peer. De smaak is rond, romig en licht crispy, met veel geel fruit en witte bloemen.
Wijn-spijstip: verrassend bij asperge-salades
12,5%
