Norte Sur Tinto Biodynamisch Spanje

6.95

Dominio de Punctum is een jong, organisch werkend bedrijf in La Mancha, dat werd opgericht in 2005 met het doel op biodynamische wijze wijnen te produceren. “Organisch” wil voor Dominio de Punctum zeggen: absoluut zonder chemicaliën. Bio-dynamisch werken houdt in dat je de wijngaard beschouwt als een groot, samenwerkend eco-systeem. Het zijn niet alléén druivenstokken, die in de wijngaard leven, maar ook insecten, vogels, andere planten en, in de grond, micro-organismen. Die dragen allemaal bij aan het welzijn van de wijngaard, en dus aan de kwaliteit van de wijn, is de gedachte.

Deze donkerrode Norte-Sur heeft paarse nuances in de kleur en is gemaakt van de druifsoorten Tempranillo en Cabernet Sauvignon. De geur is fruitig met rood en zwart fruit en heeft een heerlijk stevige, volle, fruitige en frisse smaak. De afdronk is harmonieus en lang.

Wijn-spijstip: Heerlijk bij rood vlees, pasta, stoofpotjes en zachte kazen.

Uitverkocht

Beschrijving

Dominio de Punctum is een jong, organisch werkend bedrijf in La Mancha, dat werd opgericht in 2005 met het doel op biodynamische wijze wijnen te produceren. “Organisch” wil voor Dominio de Punctum zeggen: absoluut zonder chemicaliën. Bio-dynamisch werken houdt in dat je de wijngaard beschouwt als een groot, samenwerkend eco-systeem. Het zijn niet alléén druivenstokken, die in de wijngaard leven, maar ook insecten, vogels, andere planten en, in de grond, micro-organismen. Die dragen allemaal bij aan het welzijn van de wijngaard, en dus aan de kwaliteit van de wijn, is de gedachte.

Deze donkerrode Norte-Sur heeft paarse nuances in de kleur en is gemaakt van de druifsoorten Tempranillo en Cabernet Sauvignon. De geur is fruitig met rood en zwart fruit en heeft een heerlijk stevige, volle, fruitige en frisse smaak. De afdronk is harmonieus en lang.

Wijn-spijstip: Heerlijk bij rood vlees, pasta, stoofpotjes en zachte kazen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Norte Sur Tinto Biodynamisch Spanje” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *