Beschrijving
Las Rocas
De wijnen van Las Rocas zijn hét voorbeeld van hoe wijnmethodes evolueren in Chili. Moderne methodes en traditie worden gecombineerd. Deze wijnen verrassen met een explosie van jong fruit. De wijngaarden van Las Rocas liggen in een gematigd klimaat in het Central Valley. Een perfecte ligging; het wordt omgeven door het Andes gebergte, maar profiteert desondanks van de zee-invloeden die diep tot in de vallei doordringen. Dat verklaart de enorme temperatuur verschillen op diverse plaatsen in de regio.
Deze wijn van de Cabernet Sauvignon druif heeft
een robijn rode kleur en zit barstensvol smaken van rijpe zwarte bessen en donkere kersen.
Met fruitige aroma’s van cassis en kersen.
Hij is sappig en evenwichtig met in de afdronk pittig donker fruit.
Past goed bij rood vlees, kaas en stoofschotels.
